Iray amin'ireo firenena mpamokatra divay tranainy indrindra eran-tany i Gresy.Samy nandinika tsara ny teny teo amin’ny tavoahangy divay ny tsirairay, azonao ve ny rehetra?
1. Oenos
Ity dia teny grika ho an'ny "divay".
2. Cava
Ny teny hoe "Cava" dia mihatra amin'ny divay latabatra misy divay fotsy sy mena.Ny divay fotsy dia tsy maintsy matotra mandritra ny 2 taona farafahakeliny ao anaty siny sy tavoahangy vy, na 1 taona farafahakeliny ao anaty barika sy tavoahangy.
Ny divay mena dia tsy maintsy matotra mandritra ny 3 taona farafahakeliny ary tsy maintsy matotra mandritra ny 6 volana fara-fahakeliny ao anaty barika vaovao na 1 taona monja.
3. Reserve
Ny reserve dia tsy misy afa-tsy amin'ny divay Appellation of Origin.Ny divay fotsy dia tsy maintsy matotra mandritra ny 2 taona farafahakeliny, izay 6 volana farafahakeliny ao anaty barika ary 6 volana ao anaty tavoahangy.Ny divay mena dia tsy maintsy matotra mandritra ny 3 taona farafahakeliny, izay farafahakeliny 1 taona amin'ny barika ary 1 taona amin'ny tavoahangy.
4. Palaion Ambelonon na Palia Klimata
Divay vita amin'ny voaloboka nalaina tamin'ny voaloboka efa ho 40 taona, fara fahakeliny, ary tsy maintsy atao anarana na isam-paritra ireo divay ireo.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
Azo ampiharina amin'ny divay vita amin'ny voaloboka any amin'ireo nosy ary an'ny fiantsoana sy ny faritra.
6. Grand Reserve
Ny Grand Reserve dia tsy misy afa-tsy amin'ny divay misy anarana.Ny divay fotsy dia tsy maintsy matotra mandritra ny 3 taona farafahakeliny, izay farafahakeliny 1 volana ao anaty barika ary 1 volana ao anaty tavoahangy.Ny divay mena dia tsy maintsy matotra mandritra ny 4 taona farafahakeliny, izay farafahakeliny 2 taona amin'ny barika ary 2 taona amin'ny tavoahangy.
7. Mezzo
Ity teny ity dia mihatra amin'ny divay Santorini ihany.Io divay io dia vita amin'ny fomba mitovy amin'ny divay Vinsanto, saingy tsy dia mamy loatra.
8. Nykteri
Izy io dia manondro ny divay novokarina tao Santorini miaraka amin'ny faritra famokarana ara-dalàna sy ny votoatin'ny alikaola tsy latsaky ny 13,5%.Ity divay ity dia tsy maintsy matotra ao anaty tavoahangy.
9. Liastos
Lisastos dia divay vita amin'ny AOC na divay zonal vita amin'ny voaloboka maina na alokaloka.Avy amin’ny teny grika hoe “helios” (midika hoe masoandro) io teny io.
10. Vinsanto
Enti-milaza divay tsindrin-tsakafo aorian'ny sakafo hariva.Ny voaloboka divay ampiasaina amin'ity karazana divay ity dia tsy maintsy misy Assyrtiko farafahakeliny 51%, ny sisa amin'ny voaloboka divay dia mety ho Athiri sy Aidani manitra, ary koa ireo izay maniry ao amin'ny nosy.Karazana voaloboka fotsy hafa.Ny divay Vinsanto dia tsy maintsy antitra ao anaty barika mandritra ny 2 taona farafahakeliny.
11. Orinon Ampelonon
Enti-milaza ny voaloboka divay avy amin'ny tanimboaloboka any an-tendrombohitra.Ity teny ity dia mihatra amin'ny divay avy amin'ny AOC na ambaratongam-paritra ihany, ary ny akora dia tsy maintsy avy amin'ny tanimboaloboka mihoatra ny 500 metatra ambonin'ny haabon'ny ranomasina.
12. Kastro
Grika ho an'ny trano mimanda.Io teny io dia tsy mihatra afa-tsy amin'ireo divay avy amin'ny tany ary ny trano dia ahitana ny sisa tavela amin'ny lapa manan-tantara.
Fotoana fandefasana: May-30-2022